令和8年度「食べきり・使いきりメニューコンテスト」のレシピを募集します

食品ロス（＝食べられるのに廃棄されている食品）を削減するため、食材を無駄なく使いきる料理レシピを募集します

主催

葛飾区

応募資格

区内在住・在勤・在学の方（グループ可）

募集内容

ご家庭で再現できる未発表のオリジナルメニューのレシピで、以下の条件を満たすものであること。
（1）食品ロス削減につながる料理レシピであること
　　（例）●普段は捨ててしまいがちな部分の利用（野菜の茎、皮など）
          ●野菜をまるごと活用するレシピ
  　　　  ●少しずつ残り、捨ててしまいがちな食材の利用
  　　　　●余った料理をアレンジしたもの
  　　　　●長期保存ができるレシピ
（2）スーパー等で容易に手に入る食材で、家庭で手軽に作ることができること
（3）レシピは2名分とすること

応募方法

電子申請にて必要事項を入力し、完成した応募作品の写真を添付して、ご応募ください。
詳しくは、「募集及び審査・表彰要項」をご覧ください。
※1つの申請に対して、応募できるレシピは1つになります

• 電子申請はこちら　 （受付期間：令和8年4月1日～6月20日）（外部リンク）

締め切り

令和8年6月20日（土曜日）

審査方法・発表

東京聖栄大学による審査を行い、令和8年10月頃に広報かつしか、区公式ホームページ等に掲載予定です。また、入賞者には図書カードを贈呈いたします。

※結果の発表は、入賞者への通知及び広報かつしか等への掲載をもって代えさせていただきます

募集要項配布・応募・担当課

葛飾区環境部リサイクル清掃課（葛飾区役所4階　409番窓口）