「かつしか食べきり協力店」を募集します

「かつしか食べきり協力店」の募集ページです

「かつしか食べきり協力店」とは

葛飾区では、まだ食べられるのに廃棄されてしまう『食品ロス』が年間で約6,000t出ていると推計されています。

その「食品ロス」削減に向けて、取り組みを行っている区内店舗を「かつしか食べ切り協力店」として登録していただき、区民の皆様へ広く紹介しています。

店舗のPRにも活用できますので、ぜひご登録ください。

協力店の取組項目

かつしか食べきり協力店では、以下の4つの項目のうち1つ以上実践していただいております。

（1）希望量に応じた食事の提供
　　　例：「小盛りメニューの設定」「ハーフサイズメニューの設定」

（2）食べ残し削減のPR活動
　　　例：「宴会時などの食べ切りの呼びかけ（3010運動）」「店員による適量注文の呼びかけ」「PRポスターなどの掲示による啓発」

（3）食料品販売における対応
　　　例：「量り売り・ばら売りの実施」「規格外品や賞味期限・消費期限間近の食品の値引き販売」

（4）上記以外の食べ残しを減らすための工夫
　　　例：「堆肥化・資源化の取組」「食材の使い切りの取組」「フードバンクへの食糧提供など」

協力店への登録方法について

　協力店として登録を希望する店舗は、下に添付している「登録申請書（様式1）」を環境部リサイクル清掃課に提出してください。
  なお、提出は、郵送・ファクス・Eメール・持参のどれでもかまいません。提出先は次のとおりです。

【郵送】〒124-8555　葛飾区役所リサイクル清掃課　宛
【ファクス】03-5698-1534
【Eメール】060800@city.katsushika.lg.jp
【持参】葛飾区立石5-13-1　葛飾区役所4階　409　リサイクル清掃課　ごみ減量推進係

 

　登録前に詳しく話を聞いてみたい方は、リサイクル清掃課ごみ減量推進係までご連絡ください。
　【電話】03-5654-8273