見てみよう！学校給食

葛飾区の公式YouTubeチャンネルでは、学校の給食室の様子・学校給食の作り方を動画で紹介しています。
ぜひご覧ください。

• ～給食室での手洗い～（令和4年度作成）（外部リンク）
• ～白衣のローラーがけ～（令和4年度作成）（外部リンク）
• ～食材の検収～（令和5年度作成）（外部リンク）
• ～食材の洗浄～（令和5年度作成）（外部リンク）
• ～調理の様子・カレールウ～（令和4年度作成）（外部リンク）
• ～調理の様子・オレンジゼリー～（令和5年度作成）（外部リンク）
• ～調理の様子・ピザトースト～（令和5年度作成）（外部リンク）
• ~調理の様子・春巻き～（令和5年度作成）（外部リンク）
• ~調理の様子・ケーキ～（令和5年度作成）（外部リンク）
• ～牛乳パックのゆくえ　その1～（令和4年度作成）（外部リンク）
• ～牛乳パックのゆくえ　その2～（令和4年度作成）（外部リンク）
• ～牛乳パックのゆくえ　その3～（令和4年度作成）（外部リンク）

パネル

給食とSDGsの関係、衛生管理、地産地消、配膳のコツなどを紹介しました。

• はじめに…SDGsって何？ （PDF 528.5KB）
• 牛乳パックのゆくえ （PDF 424.4KB）
• 牛乳パックリサイクル工場での作業を見てみよう！ （PDF 374.7KB）
• 食器リサイクル （PDF 485.2KB）
• 地場産物と地産地消 （PDF 779.0KB）
• 衛生的な給食の工夫 （PDF 693.4KB）
• 安全で美味しい葛飾の給食 （PDF 292.7KB）
• 葛飾の美味しい手作り給食 （PDF 435.6KB）
• 給食室・教室の衛生管理 （PDF 833.0KB）
• めざせ！給食の配膳プロ（1） （PDF 438.0KB）
• めざせ！給食の配膳プロ（2） （PDF 370.9KB）
• めざせ！配膳のプロ（3） （PDF 470.6KB）
• めざせ！給食マナーの達人 （PDF 495.5KB）

レシピ

学校給食で人気のメニューを紹介しました。
子どもたちが学校で食べている給食を、ぜひご自宅で作ってみてください。

• いもだんご汁 （PDF 80.3KB）
• おかしな目玉焼き （PDF 121.2KB）
• おからマドレーヌ （PDF 99.1KB）
• かみかみサラダ （PDF 95.3KB）
• スコッチブロス （PDF 105.1KB）
• だいこんおろしスパゲティ （PDF 100.5KB）
• タコライス （PDF 109.5KB）
• 手作りウインナー （PDF 111.1KB）
• 手作りがんも （PDF 85.8KB）
• 米粉のきなこ蒸しパン （PDF 103.1KB）