製菓衛生師免許関係

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ページ番号1002027　 更新日 令和5年7月5日

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製菓衛生師免許申請、製菓衛生師名簿訂正と書換え交付申請、製菓衛生師免許再交付申請

製菓衛生師免許申請手続き

製菓衛生師試験に合格された方の手続きです。

申請場所

1.葛飾区にお住まいの方は（他道府県の製菓衛生師試験に合格された方を含む）、葛飾区保健所で申請してください。
　葛飾区保健所生活衛生課食品衛生担当係（葛飾区青戸4-15-14健康プラザかつしか2階）
　受付時間　平日の午前8時30分から午後5時まで（土曜日・日曜日・祝日・年末年始は除く）
2.葛飾区以外にお住まいの方は、住所地を管轄する保健所で申請してください。

申請に必要な書類など

1.製菓衛生師試験合格証書又は合格通知書（原本を添付のこと）

2.医師の診断書（3か月以内に発行されたもの）
麻薬、あへん、大麻又は覚せい剤の中毒者ではない旨が記載された診断書
（所定の診断書がない場合は、以下の「医師の診断書の見本」をご利用ください）

3.本籍（国籍）等を確認する書類（6か月以内に発行されたもの。コピーは不可）
（1） 日本国籍をお持ちの方は、本籍表示のある住民票（マイナンバーの記載がないもの）（注）又は戸籍抄（謄）本
（2） 外国籍の方の場合は、国籍等表示のある住民票
　　ただし、在留資格が短期滞在等で、住民票の写しが交付されない場合は、旅券その他の身分を証する書類の写し
（注）本籍（国籍）等を確認する書類として住民票を使用する場合、「マイナンバー」が記載されていると申請を受け付けることができませんのでご注意ください。


4.手数料　5,600円

備考
・代理人による申請、受領は可
※ 上記の必要書類等に加えて委任状、代理人の本人確認書類（運転免許証や健康保険証等）が必要です。

製菓衛生師名簿訂正と免許証書換え交付申請手続き

東京都で発行した製菓衛生師免許証をお持ちの方で、氏名、本籍（国籍）等が変更になった場合の手続きです（住所変更の場合は、手続き不要です）。
他道府県で発行した製菓衛生師免許証をお持ちの方は手続きできません。発行した道府県にお問い合わせください。

申請場所

1.葛飾区にお住まいの方は、葛飾区保健所で申請してください。
　葛飾区保健所生活衛生課食品衛生担当係（葛飾区青戸4-15-14健康プラザかつしか2階）
　受付時間　平日の午前8時30分から午後5時まで（土曜日・日曜日・祝日・年末年始は除く）
2.葛飾区以外で都内にお住まいの方は、住所地を管轄する保健所で申請してください。
3.東京都以外にお住まいの方は福祉保健局健康安全部健康安全課試験・免許係にお問い合わせください（電話03-5320-4358）。

申請に必要な書類など

1.製菓衛生師免許証（原本）
2.戸籍抄（謄）本（6か月以内に発行され、本籍、氏名などの変更の動きがわかるもの。コピーは不可）
　戸籍抄（謄）本では変更事項が確認できない場合、除籍証明その他の証明書の添付が必要になります。
3.手数料　2,800円

備考
・代理人による申請、受領は可
※ 上記の必要書類等に加えて委任状、代理人の本人確認書類（運転免許証や健康保険証等）が必要です。

製菓衛生師免許再交付申請手続き

東京都で発行した製菓衛生師免許証をお持ちの方が、紛失や汚したことなどにより、再交付を希望する場合の手続きです。
他道府県で発行した製菓衛生師免許証をお持ちの方は手続きできません。発行した道府県にお問い合わせください。

申請場所

1.葛飾区にお住まいの方は、葛飾区保健所で申請してください。
　葛飾区保健所生活衛生課食品衛生担当係（葛飾区青戸4-15-14健康プラザかつしか2階）
　受付時間　平日の午前8時30分から午後5時まで（土曜日・日曜日・祝日・年末年始は除く）
2.葛飾区以外で東京都内にお住まいの方は、住所地を管轄する保健所で申請してください。
3.東京都以外にお住まいの方は福祉保健局健康安全部健康安全課食品医薬品情報係にお問い合わせください（電話03-5320-4507）。

申請に必要な書類など

1.運転免許証や健康保険証などの本人確認をできる書類（確認後お返しします）
2.手数料　3,500円 

備考
・代理人による申請、受領は可
※ 上記の必要書類等に加えて委任状、代理人の本人確認書類（運転免許証や健康保険証等）が必要です。

関連リンク

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このページに関するお問い合わせ

生活衛生課食品衛生担当係
〒125-0062　葛飾区青戸4-15-14　健康プラザかつしか内
電話：03-3602-1242　ファクス：03-3602-1298
Eメールでのお問い合わせはこちらの専用フォームをご利用ください。