食用と間違えやすい有毒植物にご注意!

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ページ番号1001994  更新日 平成26年4月21日

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食べられる植物と間違えて有毒植物を誤食する食中毒が全国で発生しています。

バイケイソウの若葉(有毒)の写真
バイケイソウの若葉(有毒)
  • 知らない山菜や薬草は「採らない」、「食べない」、「売らない」 、「人にあげない」。
  • 有毒植物の正しい知識を身に付け、素人判断はしない。
  • 山菜や薬草を採取するときは、有毒植物が混入しないよう注意する。
  • 芽生え時は、有毒植物と山菜や薬草との区別がつきにくく注意が必要。

中毒になってしまったら
 早急に医師の診察を受けましょう。
 その際、原因となった植物が残っている場合は、受診時に持参すると治療の参考になります。

このページに関するお問い合わせ

生活衛生課食品衛生担当係
〒125-0062 葛飾区青戸4-15-14 健康プラザかつしか内
電話:03-3602-1242 ファクス:03-3602-1298
Eメールでのお問い合わせはこちらの専用フォームをご利用ください。